Tonttuilua

.

Eräs joulun suosikkireseptini ansaitsee tulla julkaistuksi tässä

Äidin lanttulaatikko:

1 kg lanttusurvosta
2 dl vispikermaa
2 rkl korppujauhoa
150 gr voita
2 kpl kananmunia
1½ dl siirappia
suolaa
valkopippuria tai mustapippuria
pinnalle korppujauhoa

Liota korppujauho kermassa. Lisää se sitten lanttusurvokseen. Lisää myös pehmeä voi ja kevyesti vatkatut munat. Mausta siirapilla, suolalla ja pippurilla. Kaada uunivuokaan, ripottele pinnalle korppujauhoa ja tee ristiviillos. Kypsennä 175 asteessa parisen tuntia.

Helppo ja todella herkullinen!


Vanha Ruotsalainen joulutonttu, rompepäivälöytö tältä vuodelta.